31 Mar 2011

Air Kelapa Sebagai Isotonik

Dari begitu banyak minuman isotonik yang dijual di pasaran, ternyata air kelapa muda adalah produk terbaik yang bisa disediakan oleh alam. Kandungan mineral dan gula pada air kelapa muda jumlahnya seimbang. Begitu pula dengan kandungan elektrolitnya. Jadi sama dengan cairan yang terdapat dalam tubuh manusia. Tidak heran kalau Badan Pertanian Dunia (FAO) memberikan perhatian yang luas terhadap buah kelapa, menurut organisasi tersebut, kelapa muda bisa dipasarkan sebagai minuman penambah energi yang alami. Jika anda melakukan kegiatan yang banyak menguras keringat, minumlah air buah kelapa musa secukupnya untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang.Minumlah cairan tersebut tanpa dicampur apapun, misalkan sirup. Tambahkan es dan gula bila anda suka.

12 Mar 2011

Khasiat Buah Pepaya

Buah pepaya mengandung berbagai jenis enzim, vitamin dan mineral. Bahkan kandungan vitamin A buah pepaya lebih banyak daripada wortel, dan vitamin C dari buah ini lebih tinggi daripada jeruk. Buah papaya juga kaya akan vitamin B kompleks dan vitamin E. Selain itu Kadar protein dalam buah pepaya tidak terlalu tinggi, hanya 4-6 gram per kilogram berat buah. Tapi jumlah yang sedikit ini hampir seluruhnya dapat dicerna dan diserap tubuh. Ini disebabkan enzim papain dalam buah pepaya mampu mencerna zat sebanyak 35 kali lebih besar dari ukurannya sendiri.


Daya cerna terhadap protein ini mengingatkan kita untuk lebih cermat memilih makanan, Bahwa makanan yang mengandung protein tinggi belum tentu bisa bermanfaat bagi tubuh. Yang penting adalah mudah atau tidaknya protein itu diserap tubuh. Buah pepaya mengandung enzim papain. Enzim ini sangat aktif dan memiliki kemampuan mempercepat proses pencernaan protein. Mencerna protein merupakan problem utama yang umumnya dihadapi banyak orang dalam pola makan sehari-hari. Tubuh mempunyai keterbatasan dalam mencerna protein yang disebabkan kurangnya pengeluaran asam hidroklorat di lambung. Selain dapat mempercepat pancernaan protein Papain bisa memecah protein menjadi arginin. Senyawa arginin merupakan salah satu asam amino esensial yang dalam kondisi normal tidak bisa diproduksi tubuh dan biasa diperoleh melalui makanan seperti telur dan ragi. Namun bila enzim papain terlibat dalam proses pencerbaan protein, secara alami sebagian protein dapat diubah menjadi arginin. Proses pembentukan arginin dengan papain ini turut mempengaruhi produksi hormon pertumbuhan manusia yang populer dengan sebutan human growth hormone (HSG), sebab arginin merupakan salah satu sarat wajib dalam pembentukan HGH. Nah, HGH inilah yang membantu meningkatkan kesehatan otot dan mengurangi penumpukan lemak di tubuh. Informasi penting lain, uji laboratorium menunjukkan arginin berfungsi menghambat pertumbuhan sel-sel kanker payudara. Papain juga dapat memecah makanan yang mengandung protein hingga terbentuk berbagai senyawa asam amino yang bersifat autointoxicating atau otomatis menghilangkan terbentuknya substansi yang tidak diinginkan akibat pencernaan yang tidak sempurna. Tekanan darah tinggi, susah buang air besar, radang sendi, epilepsi dan kencing manis merupakan penyakit-penyakit yang muncul karena proses pencernaan makanan yang tidak sempurna.

Papain tidak selalu dapat mencegahnya, namun setidaknya dapat meminimalkan efek negatif yang muncul. Yang jelas papain dapat membantu mewujudkan proses pencenaan makanan yang lebih baik. Papain berfungsi membantu pengaturan asam amino dan membantu mengeluarkan racun tubuh. Dengan cara ini sistem kekebalan tubuh dapat ditingkatkan. Papain terbentuk di seluruh bagian buah, baik kulit, daging buah, maupun bijinya. Jadi sebaiknya pepaya dimanfaatkan secara seutuhnya. Malah, bagi mereka yang mengalami masalah pencernaan, disarankan untuk mengonsumsi buah pepaya beserta bijinya. Pepaya juga dapat mempercepat pencernaan karbohidrat dan lemak. Enzim papain mampu memecah serat-serat daging, sehingga daging lebih mudah dicerna. Tidak heran bila pepaya sering dijadikan bahan pengempuk daging, terutama untuk pembuatan sate atau masakan semur. Pepaya memiliki sifat antiseptik dan membantu mencegah perkembangbiakan bakteri yang merugikan di dalam usus. Pepaya membantu menormalkan pH usus sehingga keadaan flora usus pun menjadi normal.

2 Mar 2011

Definisi dan Metodologi Ekonomi

Ilmu ekonomi adalah ilmu yang mempelajari perilaku manusia dalam memilih dan menciptakan kemakmuran. Inti masalah ekonomi adalah adanya ketidak seimbangan antara kebutuhan manusia yang tidak terbatas dengan alat pemuas kebutuhan yang jumlahnya terbatas. Permasalahan tersebut kemudian menyebabkan timbulnya kelangkaan

Metodologi sering disebut juga sebagai The queen of social sciences, ilmu ekonomi telah mengembangkan serangkaian metode kuantitatif untuk menganalisis fenomena ekonomi. Jan Tinbergen pada masa setelah perang dunia ke II merupakan salah satu pelopor utama ilmu ekonometri yang mengkombinasikan matematika, statistic, dan teori ekonomi. Kubu lain dari metode kuantitatif dalam ilmu ekonomi adalah model General equilibrium (keseimbangan umum), yang menggunakan konsep aliranuang dalam masyarakat, dari satu agen ekonomi ke agen yang lain. Dua metode kuantitatif ini kemudian berkembang pesat hingga hamper semua makalah ekonomi sekarang menggunakan salah satu dari keduanya alam analisisnya. Di lain pihak, metode kualitatif juga sama berkembangnya terutama didorong oleh keterbatasan metode kuantitatif dalam menjelaskan perilaku agen yang berubah-ubah.

Masalah pokok ekonomi

Berdasarkan keterbatasan pada sumberdya yang ada maka manusia harus memilih barang-barang mana yang perlu dihasilkan agar mendapatkan hasil kepuasan yang maksimum, karenanya munculah tiga masalah pokok ekonomi berikut ini :

a. Barang dan jasa apa yang akan dihasilkan (what)
Berdasarkan dengan kebutuhan apa yang paling mendesak bagi masyarakat, jika masyarakat menginginkan suatu barang tertentu maka diproduksilah barang tersebut sehingga hasil produksi bisa terserap oleh masyarakat.

b. Bagaimana barang dan jasa itu dihasilkan (how)
Berkaitan dengan teknik bagaimana menghemat sumber daya untuk menghasilkan produksi yang maksimal

c. Untuk siapa barang dan jasa itu dihasilkan (for whom)
Menyangkut siapa yang akan memakai barang hasil produksi

Sistem perekonomian adalah sistem yang digunakan oleh suatu Negara untuk mengalokasikan sumberdaya yang dimilikinya baik kepada individu maupum organisasi di negara tersebut. Perbedaan mendasar antara sebuah sistem ekonomi dengan sistem ekonomi lainnya adalah bagaimana cara sistem itu mengatur faktor produksinya.

Penawaran dan Permintaan

Penawaran adalah suatu kegiatan menawarkan sejumlah barang yang di tawarkan oleh produsen untuk dijual pada berbagai tingkatan harga dalam suatu pasar pada waktu tertentu.

Sedangkan permintaan adalah keinginan yang disertai oleh kemampuan untuk membeli barang maupun jasa pada berbagai tingkatan harga dalam jangka waktu tertentu

Berikut faktor-faktor yg mempengaruhi penawaran :
a. Harga barang itu sendiri
b. Harga barang lain
c. Biaya untuk memperoleh faktor-faktor produksi
d. Tujuan dari perusahaan
e. Tingkat teknologi

Apabila harga suatu barang semakin tinggi, maka jumlah barang yg ditawarkan semakin besar dan sebaliuknya. Dalam hal ini bisa dikatakan bahwa jumlah penawaran sejajar dengan tingkat harga inilah yang disebut Hukum Penawaran

Hukum Permintaan mengatakan apabila harga suatu barang semakin tinggi maka kuantitas barang yang diminta akan menurun, sebaliknya apabila harga suatu barang menurun maka kuantitas barang yang diminta akan meningkat

Berikut factor-faktor yang mempengaruhi permintaan :
a. Harga barang itu sendiri
b. Adanya barang pengganti
c. Pendapatan rumah tangga dan pendaptan rata-rata masyarakat
d. Corak distribusi pendapatan dalam masyarakat
e. Jumlah penduduk
f. Ramalan maupun ekspektasi mengenai masa depan

Jadi dari hal diatas dapat diambil kesimpulan bahwa teori permintaan menerangkan tentang sifat permintaan para pembeli terhadap suatu barang sedangkan teori penawaran menerangkan sifat para penjual maupun produsen dalam menawarkan suatu barang yang dijualnya.

Dengan adanya permintaan dari pembeli dan penawaran dari para penjual akan menunjukan bagaimana interaksi antara pembeli dan penjual, dan akan menentukan harga keseimbangan atau harga pasar dan jumlah barang yang akan diperjualbelikan